1/Les micro-organismes explication
1.1 Micro- organisme en général
Les micros organismes sont des être vivants unicellulaire (1 cellule) ou pluricellulaire de petite taille, ne pouvant etre vus qu'au microscope. Ils peuvent etre pathogène (provoquant des maladies) ou non.
Les différents micro-organismes :
-les mycètes (champignons, levure, moisissures)
-les protozoaires
-la algues microscopiques
-les bactéries
-les virus
1.2 Les virus et bactéries
Les bactéries :
- elles vivents partout, eau, sol, terre, air, aliment, Homme
- Mobile ou immobile, leur taille de 0.3 à 30 nanomètres.
- elles sont unicellulaire.
Il existe des centaines de bactéries toutes différentes, leurs habitat est différent (eau, terre, air etc), leur nutrition aussi, leur température pour vivre, leur respiration (avec ou sans air)....
Les virus :
-infiniment petit, visible qu'au microscope electronique, invisible au microscope optique!!
-Parasites intra-cellulaire obligatoire (en fait ils sont obliger de rentrer dans une cellule pour proliferer, ils n'ont pas une cellule à eux-meme)
- Toujours pathogène (provoque des maladies)
Critère de comparaison entre un virus et une bactérie :
Critères de comparaison______Virus____________Bactéries
Mode de vie___________Parasite intracellulaire____Vie autonome
_____________________obligatoire
Résistace_____________Mutation_______________Sporulation
_
Pouvoir pathogène____Les virus sont résponsable____Toxique, invasif
____________________de maladies virales mais
____________________aussi de destruction
___________________cellulaire ou d'evolution
___________________tumorale
La température des bactéries :
stérilisation
+120°
destruction des spores et autres micro-organismes
ebulition de l'eau
+ 100°
Destruction des bactéries sauf des spores
température ambiante
+40 et +20°
Reproduction maximale des bactéries
frigo
+6°
ralentissement des bactéries
Surgélation
-10° à - 18°
arrêt total de la production des bactéries
1.3 La flore sur la peau
Flore de la peau :
- Flore transitoire : Elle est superficielle, provisoire, varie au grès des différents contacts et peut être eliminer par un lavage simple des mains. Présence de Staphylococcus aureus et epidermidis, généralement pathogène.
-Flore résidente : Elle est présente chez tous les individus, permanente, et difficile à éliminer. Le lavage chirurgical est le seul à l'eliminer presque totalement. Généralement non pathogène, appartient a la flore normale de la peau.
* La suite quand j'ai le temps*
Sam 9 Sep - 23:45:53
